Bolo de Chocolate com Morango: Um Clássico Irresistível!

Que tal preparar um bolo de chocolate com morango para encantar seus convidados ou simplesmente para saborear em um dia especial? Essa combinação clássica agrada a todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião.

Vamos te ajudar a preparar um bolo delicioso e fácil de fazer!

Receita Básica

Ingredientes:

Para a massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3/4 de xícara de óleo
• 3/4 de xícara de chocolate em pó (50%)
• 200ml de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio:

• 2 caixinhas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de chocolate picado
• Morangos picados a gosto

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Modo de preparo:

1 Passo: Massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda. 

Em um recipiente, misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.

2 Passo: Assar: Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

3 Passo: Recheio: Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate picado. 

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo.

4 Passo: Montagem: Corte o bolo ao meio e recheie com o creme e os morangos picados. 

Cubra com o restante do creme e decore com morangos frescos.

Dicas Culinárias: 

Chocolate: Utilize chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.

Morangos: Escolha morangos maduros e frescos para um sabor mais delicioso.

Cobertura: Você pode utilizar chocolate derretido para cobrir o bolo e dar um toque final.

Decoração: Solte sua criatividade e decore o bolo com raspas de chocolate, confeitos ou outras frutas.

Outras variações para seu bolo:

Massa: Experimente adicionar raspas de laranja ou limão à massa para um toque cítrico.

Recheio: Utilize outras frutas como framboesas, mirtilos ou frutas vermelhas.

Cobertura: Cubra o bolo com ganache de chocolate, brigadeiro ou chantilly.

Com essa receita deliciosa e versátil, você pode preparar um bolo de chocolate com morango para qualquer ocasião!

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